Dans Toobin' vous contrôlez Biff et Jet qui courent dans les rapides d'une rivière en pneus. Vous faites pivoter votre pneu vers la gauche ou la droite et dérivez au gré du courant, en évitant les berges de la rivière et les lignes de division au milieu. Les risques incluent les crocodiles, les troncs d’arbres égarés et les branches, et les pêcheurs - vous êtes armé d’un nombre limité de boîtes de conserve pour vous en occuper. Il y a des portes à travers lesquelles vous pouvez glisser en descendant - elles vous donnent un bonus de points. Chaque niveau a une limite de temps stricte à respecter, bien qu'il y ait une fête à la fin si vous réussissez.