Em Vitória Boxing Champion Edition você pode criar e desenvolver o seu próprio lutador (masculino ou feminino), que terá de subir as fileiras em uma das seis categorias de peso. Conforme você avança, as habilidades do seu combate, tais como força, velocidade e resistência, vai aumentar. Seu treinador Snake vai fornecer dicas sobre como melhorar. Depois de derrotar o atual campeão dois novos personagens se tornará jogável no modo para dois jogadores: Serpente e um personagem surpresa.