Dock Man a été développé par Taito au Japon en 1982. Nova Games Ltd. a publié le jeu en Amérique du Nord.

Attrapez les bagages qui tombent de la bande transporteuse supérieure et jetez-les dans l'une des quatre couchettes du navire. Vous devez en avoir quatre dans chaque couchette sans être heurté par un rocher lancé par l'homme sur le navire, se faire écraser par les wagons à bagages ou avant de manquer de bagages sur le tapis roulant.

Le deuxième niveau, vous jetez un rocher sur des caisses de dynamite. Vous devez l'attraper avant qu'il ne touche le fond. Lorsqu'une caisse atteint le fond, elle explose, supprimant le niveau le plus bas de votre zone de jeu. Si vous êtes touché par un rocher lancé par l'homme sur le tapis roulant ou si vous êtes au même niveau que la caisse qui explose, vous perdez une vie. Vous obtenez des points pour chaque caisse que vous attrapez.

Ensuite, vous retournez au navire mais cette fois-ci, la vitesse a augmenté.